Orben
Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | Rioja Alavesa, España. |
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Barrica |
12 meses en barricas 100% francesa de grano fino 50% nuevas, 50% segundo uso.
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Guarda | 7 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
HISTORIA BODEGA ORBEN
Orben crea y reinventa un concepto vinícola aliado con los viñedos viejos de Rioja Alavesa. Ubicadas en torno a Laguardia, 74 microparcelas marcan su devenir en un periplo que comienza con la vendimia manual y la selección, racimo a racimo, de uva pequeña. Origen deseado para un proceso que incorpora la paradójica sabiduría del vino con los nuevos conocimientos técnicos, todo en pro de un acercamiento a la propia esencia de una tierra tan privilegiada.
Una creación albergada por una bodega que hunde sus raíces en una de la zonas más admiradas de la D.O.Ca. Rioja, con un semblante sereno, elegante y predispuesto a facilitar los procesos de elaboración vinícola. Un edificio moderno que sintetiza la unión entre arquitectura, vino y gastronomía. Y un proyecto enoturístico que contará con sala de catas, eno-tienda y un centro de alta restauración.
Vista
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Color picota granate bien cubierto.
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Nariz
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En nariz destacan gratos aromas de frutas silvestres, balsámicos, lácteos, finos tostados y caramelo toffee.
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Boca
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En boca es carnoso, estructurado y amplio. Con fruta roja, negra, silvestre y ahumados. Complejo, persistente y aromático final.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con carnes asadas y caza. Platillos mediterráneos. |
