Rolu Chardonnay

Rolu Chardonnay

Marca: Rolu

Es el primer vino blanco de la bodega, expresivamente con una frescura natural, agradable y sencillo que expresa el terruño de Valle de San Vicente. Chardonnay es una de las pocas uvas que no necesita mezcla, es completa y equilibrada.

  • $ 510.00



Descripción
Uvas
Chardonnay
Región
San Vicente, Baja California, México.
Barrica
4 Meses en barrica nueva de roble francés
Guarda 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir a 12º C

Elaborado por el enólogo Luis Rodriguez con uvas del Valle de San Vicente, Baja California México.  Enólogo de Caymus, en uno de sus viajes a México compró media tonelada de uva Tempranillo con grandes resultados y tiempo después comenzó a plantar varias hectáreas para iniciar su proyecto ROLU (un juego de su nombre: Luis Rodríguez).

Vista

De color amarillo paja.

Nariz

Aromas a limón amarillo, higos y almendras tostadas

Boca
Es un vino fresco que en boca se siente aterciopelado, acidez equilibrada, acompañada con una acentuación de miel, dejando un final suave.
Maridaje
Ideal con platos con ostras, calamares y pescado ahumado. Este vino va bien con platos de pollo y conejo, aves como la codorniz, mancuerna perfecta con quesos como el gruyer, Edam o brie. Altamente sugerido para pastas con salsas ligeras como la carbonara.
Opiniones de clientes

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