Xaloc
Descripción
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Uvas | Expresión de uva Tempranillo. |
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Región | Valle de Santo Tomás, México. |
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Barrica |
Crianza de trece meses en barricas nuevas de roble francés.
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Guarda | 3 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
BODEGAS DE SANTO TOMÁS
En Bodegas de Santo Tomás generamos valor y riqueza a la vitivinicultura mexicana a través de la innovación y el talento de nuestros colaboradores, mediante la transformación y conservación de la tierra y sus frutos para contribuir a enriquecer la experiencia humana de la mesa.
Bodegas de Santo Tomás es un sueño vivificado cuya base está los actos de un sinfín de personas que han estado dispuestas a arriesgarse, disponiéndose al servicio y al anhelo común. A esto muchas personas le llaman pasión, nosotros le llamamos: MISIÓN.
Para que este sueño sea una realidad trabajaremos con constancia y conciencia, para así seguir contribuyendo al desarrollo de las industrias vitivinícola y oleicultura en México y con ello honrar a nuestros colaboradores, a nuestros consumidores…. NUESTROS MISIONEROS.
Vista
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Rojo violeta profundo.
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Nariz
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Intenso, herbáceo con notas de compota y tostados.
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Boca
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Equilibrado, de buen ataque en boca, estructura tánica completa y madura para un final largo y carnoso.
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Maridaje
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Crema de chicharrón, choriqueso, pollo en salsa de cacahuate, lomo en salsa de ciruela. |
