Tuniche Cabernet Sauvignon

Tuniche  Cabernet Sauvignon

Marca: Viña Tuniche.

Vino Chileno. Cosecha manual en el momento óptimo de madurez en abril. Luego de descobajado, maceración pelicular prefermentativa en cuba de acero inoxidable a baja temperatura.

  • $ 242.00


Descripción
Uvas

Cabernet Sauvignon.

Región Valle Central, Chile.
Barrica
4 meses.
Guarda
Consumir de inmediato, o en 5 años.
Temperatura de Servicio:
Servir a 16º C.

 

Cosecha manual en el momento óptimo de madurez en abril. Luego de descobajado, maceración pelicular prefermentativa en cuba de acero inoxidable a baja temperatura. Posteriormente una prolongada fermentación. Maceración postfermentativa donde la fermentación maloláctica tomo lugar.
Ideal para beberse hoy día, mantendrá sus cualidades por un término de 5 años observándose las condiciones adecuadas para su guarda; conservando la botella en posición horizontal en un lugar fresco y oscuro, carente de ruidos, olores y vibraciones a temperatura constante.
Vista
Rojo violeta intenso con destellos rubí, limpio y muy brillante.
Nariz
Concentra aromas de frutos rojos maduros como violeta cereza y ciruela combinado con matices herbáceos como el pimiento y notas especiadas de clavo de olor.
Boca
De ataque intenso y bien equilibrado, su retrogusto confirma las notas frutales y herbáceas, taninos concentrados para un final medio y elegante.
Maridaje

Con carnes rojas, caprinas, platos típicos de la cocina chilena, cocina internacional tabla de quesos de cuerpo medio.  

Opiniones de clientes

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