Opinión de Agustin F Flores F.
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Rubesco Rosso di Torgiano D.O.C.
Marca Lungarotti
$ 537.00
Descripción
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Uvas | Sangiovese y Colorino. |
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Región | Torgiano, D.O.C, Italia. |
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Barrica |
Crianza de 1 año en barricas de 50 hl y 1 año en botella. |
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Guarda | Gran potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18 -20º C. |
Vino, cultura y hospitalidad.
Lungarotti, es una bodega que vive e interpreta con pasión el propio territorio, la región Umbría y sus valores de autenticidad.
Las “reglas de oro” de las hermanas Chiara y Teresa que la guían a través de las propiedades de Torgiano y Montefalco:
- Respeto por el ambiente
- Responsabilidad social
- Investigación
- Innovación
No solo vino, sino que mucha cultura, a través de la Fundación dirigida por la mamá María Teresa, con los museos del vino y del olivo y del aceite. Es también convivió y hospitalidad, con Le Tre Vaselle, resort de 5 estrellas, el spa de vino terapia Bella Uve y el agroturismo Poggio alle Vigne.
Vista
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De color rojo rubí profundo con pequeños reflejos violáceos.
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Nariz
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Sus aromas son delicados y de buena intensidad, elegante complejidad con notas de pimienta, canela y tabaco.
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Boca
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Su gusto es de sólida estructura y óptima concentración, fresca acidez, taninos austeros y de buen equilibrio con final afrutado y ligeramente mineral. |
Maridaje
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Barbecue con salsas picantes, bistecca alla fiorentina, carne de res con reducción al vinagre balsámico y aceite extra virgen de oliva, roast beef con papas al horno, pollo a la parrilla, quesos maduros y lasaña tradicional. |
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