Vino ideal para toda ocasion, en casa o en el restaurante muy flexible para maridajes combina bien con muy diversos tipos de alimentos.
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Uvas | 60% Tempranillo, 30% Garnacha y 10% Monastrell |
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Región | Barcelona, España. |
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Barrica | 6 meses en barricas nuevas de roble americano. |
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Guarda | Tomarse hoy o hasta dentro de 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14-18ºC. |
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Color rojo rubí, capa media alta, limpio y brillante. |
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Un vino de nariz discreta con la virtud de la fruta roja madura como fresas, frambuesas. Tonos de herbales finos del romero, la menta y los arropes suaves de vainilla, cacao y regaliz |
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En boca un vino de cuerpo medio, bien vestido, con taninos suaves. Su sabor seco nos recuerda intensamente las moras rojas. Un vino muy franco, equilibrado que afirma en boca su estilo clásico de la variedad tempranillo en el clima mediterráneo: siempre fresco. |
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Acompaña bien pastas, arroces y platillos con salsas ligeramente condimentadas, carnes a la parrilla, berenjenas, ternera a la parrilla y algunos quesos de sabor medio. Entre muchos otros platos no demasiado dominantes. |
Es un vino bastante flojo en todos sentidos. Lástima, pues el formato de 250 ml para cenar solo es muy bueno.
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