{"product_id":"pio-cesare-barolo-ornato-2018-97pts-james-suckling","title":"Pio Cesare Barolo \"Ornato\", 2018 -- 97 PTS James Suckling","description":"\u003ctable id=\"clonetable\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/uvas.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUvas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Nebbiolo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/region.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarolo DOCG, Piamonte,Italia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/barrica.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 meses.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/guarda.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGuarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-6 años.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/temperatura.png?18076512380276456827\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServir a 18-20º C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003ePIO CESARE\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eLa bodega Pio Cesare fue fundada en 1881 por el tatarabuelo, Pio Cesare (César de nombre y Pio de apellido).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePio Cesare fue uno de los primeros en la segunda mitad de los 800, en creer en el gran potencial del Barolo, del Barbaresco y otros grandes vinos de la región Langhe y fue uno de los primeros en producirlos y hacerlos conocer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eDesde hace cinco generaciones que los vinos vienen vinificados en las antiguas bodegas de la familia en Alba delimitadas por las antiguas murallas romanas de la ciudad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eRecientemente se ha completado un relevante proceso de reestructuración, con grandes inversiones en tecnología, lo que ha permitido explotar cada vez más la importancia histórica y arquitectónica de las bodegas, las únicas que han quedado en el centro histórico de la ciudad de Alba.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eAÑADA 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eLa añada 2018 de Barolo se caracteriza por vinos más elegantes, equilibrados y accesibles en su juventud en comparación con años anteriores, con notas de cereza, ciruela, eucalipto y taninos finos\u003c\/span\u003e. Fue una vendimia tradicional de la uva Nebbiolo, logrando una buena maduración, ideal para consumo a mediano plazo o guarda.\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-wiz-uids=\"sW6q3d_g,sW6q3d_h\" data-sfc-root=\"c\" class=\"uJ19be notranslate\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-wiz-attrbind=\"class=sW6q3d_f\/TKHnVd\" data-animation-atomic=\"\" class=\"vKEkVd\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn acero. Maceración de la piel durante 15 días a temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAñejamiento por alrededor de 36 meses en toneles franceses de medio tostado. El 70% del caldo en barricas nuevas y el restante 30% en barricas de 25 hectólitros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003eVista\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"10%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/vista_small.png?5091477441653346117\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"90%\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColor rojo granate.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003eNariz\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"10%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/nariz_small.png?11249975730025517851\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"90%\"\u003ePotente y estructurado, rico de fruta madura, suave y especiado.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eBoca\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/boca_small.png?17384530246601091760\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 90%;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe trata de un Barolo muy rico, denso, con taninos suaves, lleno de fruta madura concentrada, elegante y potente, con una vida muy larga.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"10%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/maridaje_small.png?2745269598861302903\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"90%\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42371159752786,"sku":null,"price":4097.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/products\/pio_cesare_branche.png?v=1517283822","url":"https:\/\/mercadodevinos.mx\/products\/pio-cesare-barolo-ornato-2018-97pts-james-suckling","provider":"Mercado de Vinos","version":"1.0","type":"link"}