NdQ Roble
Marca Crápula
Descripción
 |
Uvas |
100% Monastrell. |
 |
Región | Jumilla - España. |
 |
Barrica | 3 meses en barrica de roble Americano y Francés. |
 |
Guarda | 1 a 3 Años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 14 a 16º C. |
Este vino nace en un viñedo a una altura de 800 metros sobre el nivel del mar, con suelo calcáreo y calizo de color marrón muy pobres en materia orgánica. Las parras más jóvenes de esta parcela tienen 20 años de edad, dando un vino mucho más denso y profundo que un roble tradicional.
Vista
 |
A la vista destaca un hermoso color cereza.
|
Nariz
 |
La nariz muy perfumada, clásica de los vinos de Jumilla, recuerda frutas frescas y las bayas silvestres, todo armonizado con toques de café y tostados
|
Boca
 |
En boca es goloso, franco, vibrante y fresco. Su final es largo y cremoso, con taninos muy bien pulidos.
|
Maridaje
 |
Perfectamente con cortes de carne, pastas con salsas de tomate y vegetales a la parrilla.
|
