Mouton Cadet Vintage

Mouton Cadet Vintage

Marca: Mouton Cadet

Uvas Merlot, Cabernet Sauvignon. De la región Borgoña, Francia. Barrica 5 meses en roble francés.

  • $ 659.00


Descripción
Uvas Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%.
Región Borgoña, Francia.
Barrica 5 meses en roble francés.
Guarda 2-4 años
Temperatura de Servicio: Servir a 18-19ºC.

 Cada denominación elegida por el barón Philippe de Rothschild tiene un terroir único, lo que da una excepcional gama de matices para hacer El Muton Cadet. Los suelos de piedra caliza de-Entre-deux-mers y Premières Côtes de Bordeaux producen vinos de refinamiento, mientras que los suelos arcillosos alrededor blaye dan vinos de más cuerpo. Los suelos de grava de Côtes de Bourg y el sur de Entre-Deux-Mers aportan elegancia y frescura a las uvas cabernet.

Vista

Color rojo ciruela de capa media-alta, con intensos destellos púrpura, muy limpio y brillante.

Nariz
Carácter aromático frutal que recuerda bayas de bosque rojas y negras. Arándanos, cereza y grosella negra. Detrás de ello se aprecian especias finas como la vainilla y el azafrán. Suaves y elegantes notas tostados completan su cuadro de aromas.
Boca

Al paladar se nota un buen ataque, estilizado y redondo. De frente esta la fruta madura, con un paladar seco, taninos terciopelados. Acidez y alcohol en balance. La gentileza de su maduración en barrica lo hace atractivo y no invasivo. El final de boca elegante, con persistencia media.

Maridaje
Es un vino ideal para carnes rojas como cordero, filete de res, o bien con carnes blancas como pechugas pato en salsa de 4 pimientas. Se puede armonizar también con pastas y arroces con setas y condimentos de media intensidad.
Opiniones de clientes

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