Mouton Cadet Blanc

Mouton Cadet Blanc

Marca: Mouton Cadet

Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau. De la región Borgoña, Francia.

  • $ 474.00


Descripción
Uvas Sauvignon Blanc (65%) Semillon (30%) Muscadelle (5%).
Región Burdeos, Francia.
Barrica Sin barrica.
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Temperatura de Servicio: Servir a 10-11ºC.

 

 La región central de burdeos Entre-deux-mers está situado entre los ríos Dordoña y Garona, aquí hay suelos de alta calidad, con características predominantemente
arcillosos-calcáreos, que es un suelo, ideal para todas las variedades de uva blancas. La sauvignon blanc se desarrolla magnifica en esta caliza, lo que da un vino de aromas y notas en el paladar que recuerdan mineralidad, también mucha frescura, mientras que los suelos de arcilla muestran fruta franca.

Vista

Color paja claro, de matiz grisáceo, claro, prístino con destello de luz.

Nariz
Aromas limpios de fruta blanca, pera y manzana con toques cítricos, donde destaca toronja rosa y algo de flores. Apuntes de mineralidad confieren mayor interés a sus aromas.
Boca

En boca es muy vivaz. La fruta blanca destaca, igualmente corresponden sus acentos cítricos con la acidez fresca, de carácter seco. Sus apuntes de mineralidad ligado a notas de almendra fresca llenan el paladar. Liviano y armónico lo describen muy bien.

Maridaje
Este es un excelente vino de mesa, desde el principio y hasta los platos
fuertes se puede llevar. En las entradas las ostras y otras conchas y
moluscos frescos son perfectos. Ensaladas de hortalizas, quesos frescos no madurados y platillos principales de pescado blanco son excelentes acompañantes.
Opiniones de clientes

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