Las Ocho

Las Ocho

Marca: Chozas Carrascal

Todas estas características hacen de Las Ocho un vino que se adecúa a una amplia gama de propuestas gastronómicas actuales. Sin duda es el vino capaz de equilibrar una gran variedad de platos.

  • $ 521.00


Descripción
Uvas Bobal, Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot.
Región Pago Chozas Carrascal D.O., España
Barrica 14 meses
Guarda 2-4 años
Temperatura de Servicio:
Servir a 14-16º C.

Tinto. 14 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Cada variedad se vinifica por separado. Fermentación a temperatura controlada a menos de 25oC, con maceración entre 2 y 3 semanas dependiendo de cada variedad. Dos turbopigeage diarios, 

Vista

Rojo rubí con intensa capa. Limpio y brillante.

Nariz

Frutal y balsámico. Intenso y elegante. Vainilla y tostados. Combinación de ocho variedades armonizadas en barricas de roble de los bosques de Allier.

Boca

Potente y carnoso. Equilibrado en todo su recorrido en boca, debido a taninos maduros y redondos. Recuerdos balsámicos, vainilla, café y chocolate, con un sutil toque mineral.

Maridaje
Posee un tanino medio y redondo que respeta y realza carnes que, como la caza, el cordero, el pollo etc... tienen un tacto en boca delicado.
Opiniones de clientes

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