Las Cuatro

Las Cuatro

Marca: Chozas Carrascal

Las Cuatro

  • $ 372.00


Descripción
Uvas Tempranillo, Garnacha, Syrah y Merlot.
Región Pago Chozas Carrascal D.O., España
Barrica 1 mes.
Guarda Consumir ahora.
Temperatura de Servicio:
Servir a 6-8º C.

Vendimia de cada variedad por separado. De cada variedad se hace un sangrado
tras maceración pelicular a 10 ºC durante 7-10 horas. Se hace el coupage de los
cuatro mostos que fermentan, con levaduras autóctonas, conjuntamente a
temperatura controlada entre 17-19ºC. 

Vista

Rosa grosella intenso. Limpio y brillante.

Nariz

Intensa y expresiva, con aromas que recuerdan a violetas y a frutas rojas confitadas.

Boca

Fresco y untuoso, potente, largo y dulce, debido al equilibrio entre las cuatro variedades.

Maridaje

Por la estructura tánica del vino y su complejidad varietal,
se trata de un vino capaz de soportar platos de sabores y aromas potentes, tales como arroces que se citan a continuación acompañados de carne, pescados grasos y alimentos en los que se hayan utilizados condimentos como el pimentón que necesitan contrarrestrarse con un tanino potente para tratarse de un vino rosado como el que presenta Las Cuatro.

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