Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse

Marca: Itsasmendi

Encuadrado en un proyecto de I+D en colaboración con la DFB y la D.O. “Bizkaiko Txakolina” denominado Comportamiento agro- nómico y enológico de las varietales Pinot noir y Hondarrabi beltza.

  • $ 909.00


Descripción
Uvas Coupage del 64% entre la Pinot noir, 29,5% Hondarrabi beltza y 6,5% de Berdexa Zarie
Región Municipios Vizcaínos, España
Barrica 8-11 meses
Guarda 2-4 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16º C

    Vista
    Rojo cereza.
    Nariz
    Mucha complejidad aromática desde los frutos rojos, balsámicos, presencia de plantas aromáticas y ortigas con cierta mineralidad.
    Boca
    Un Txakoli tinto atlántico , aparentemente ligero pero de mucha persistencia en boca.
    Maridaje

    Comidas grasas; cocidos, guisados, pescados y caza.
    Opiniones de clientes

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