Ferrari-Carano Fumé Blanc

Uva 100% Sauvignon Blanc. Región Sonoma County, California, Estados Unidos.

$ 679.00

Descripción


	Uvas	100% Sauvignon Blanc.
	Región	Sonoma County, California, Estados Unidos.
	Barrica	31% en barricas de roble francés usadas y 69% en tanques de acero inoxidable.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 10º C.

Nuestro Ferrari-Carano Cabernet Sauvignon proviene de vides de montaña en Alexander Valley.

La temporada de crecimiento comenzó con un brote temprano, después de un invierno fresco y húmedo. Un verano cálido seguido inusualmente cálido, primavera seca. Las temperaturas elevadas en agosto conducen a una temperatura más temprana. Estas condiciones favorables dieron como resultado vinos con buen color y estructura tánica junto con sabores concentrados.

Vista

Amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz

Aromas a toronja, piña, guayaba, cítricos, hierba de limón y un toque de mineralidad.

Boca

En boca podemos encontrar una gran coherencia con los aromas como toronja, piña, guayaba, cítricos, hierba de limón y un toque de mineralidad.

Maridaje

Nuestro Fumé Blanc combina bien con platos simples de mariscos y aves de corral, y por lo tanto se mantiene bien con ternera y carne de cerdo. Este vino tiene sabores vivos que combinan bien con cocinas picantes y étnicas como la japonesa, la vietnamita, platos tailandeses, chinos, coreanos, mexicanos y del suroeste.

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