El Recio "De Domingo"

El Recio "De Domingo"

Marca: Vintae

Selección de viñedos de Tinta de Toro de entre 80 y 100 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas.

  • $ 598.00


Descripción
Uvas 100% Tinta de Toro (Tempranillo). Plantada en 1909
Región D.O Toro, España.
Barrica 15 meses de crianza en botella.
Guarda Consumir de inmediato.
Temperatura de Servicio:
Servir a 8-10º C.

 

Matsu

En japonés significa esperar, es un homenaje a todos los viticultores que, durante generaciones, han trabajado la viña dedicándole su esfuerzo, sabiduría, respeto y sacrificio. La D.O. Toro tiene un clima seco, temperaturas extremas y unas viñas centenarias que se cuidan con métodos tradicionales siguiendo los tiempos que marca la naturaleza. Los vinos conservan la potencia de la denominación combinándola con una suavidad envolvente. Las tres generaciones de los viticultores reales que ilustran cada botella representan su relación con la tierra, propia de su edad y de su etapa vital.

La edición especial “Matsu de Domingo” lleva al vino el espíritu que tradicionalmente ha tenido este día festivo de la semana, sobre todo en las zonas de campo, donde era el único día de descanso. El domingo todos lucían sus mejores ropas para ir a la Iglesia, se cocinaban los productos de más calidad y se bebían los vinos de las mejores viñas familiares.

 

Vista
 Vino de gran capa, color intenso. 
Nariz
En nariz encontramos matices de fruta negra y también notas de fruta roja, y aparecen muchos matices terciarios de la barrica, con especias como el clavo, chocolate o vainilla. 
Boca
En boca es un vino denso, estructurado y potente, pero que sorprende por su sedosidad y redondez
Maridaje
Comida... ¡De domingo! Esa comida festiva de larga cocción y de la mejor calidad.
Opiniones de clientes

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