Cuvée Ferry

$ 790.00
No disponible
Descripción
Añada
Uvas 100% Cabernet Franc.
Región Loire, Saumur-Champigny. Francia.
Barrica 10 meses por parte en tanques y por parte en
barricas.
Guarda 8 Años.
Temperatura de Servicio
Servir de 14 a 16  C.

 

Es un domaine histórico de Saumur y ha sido parte de l familia Targé desde 1655. Es un castillo magnifico construido dentro de la roca calcaría y ideal para tener los cépages emblemáticos de la región: el Cabernet Franc y el Chenin
Blanc.

Paul Pisani-Ferry sucedió a su padre para seguir produciendo los maravillosos vinos de Château de Targé. Paul es un joven ambicioso y apasionado. Estudió enología y tomo una gran orientación convirtiendo el viñedo en conducto orgánico. No sin enfrentarse a dificultades ya que 2016 y 2017 fueron años complicados con episodios de gel y enfermedades. Perdió parte de su vendimia. Pero Paul es de naturaleza alegre y pragmática, sabe que es el precio a pagar para mejorar todavía la calidad de los vinos del domaine.

 

Vista
De colo rojo rubí brillante.
Nariz
Una nariz extremadamente expresiva y rica con notas de
frambuesa y mora y un toque de vainilla.
Boca
Un suave ataque frutal y evolucionando hacia la redondez, finura y frescura maravillosa . El vino demuestra un equilibrio excelente y una gran estructura tánica. 
Maridaje
Altamente recomendado para acompañar con: Carnes rojas,de caza y platillos condimentados.