Claudius Nebbiolo
Del Piamonte al Valle de Guadalupe, expresivo y con profunda sutileza esta uva se ha aclimatado de tal manera a nuestras tierras, dándonos un caldo simplemente irresistible.
Descripción
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Uvas | Nebbiolo |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C., México |
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Barrica |
18 meses en barrica francesa y americana.
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Guarda | 2 a 3 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
CLAUDIUS Nebbiolo
Del Piamonte al Valle de Guadalupe, expresivo y con profunda sutileza esta uva se ha aclimatado de tal manera a nuestras tierras, dándonos un caldo simplemente irresistible.
Vista
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Expresivo rojo granada con ciertos tonos naranjas, motivados por su paso en madera. |
Nariz
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Persistente nariz especiada, nos regala notas de violetas y vainilla trufada. |
Boca
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Excelente balance con suave entrada en boca, sutil acidez con un largo y neutro final. |
Maridaje
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Risotto de hongos, borrego, filete en salsa de morillas, hamburguesa de Portobelo. |
Opiniones de clientes
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