{"product_id":"chateau-guiraud-1er-grand-cru-classe-sauternes","title":"Chateau Guiraud, 1er Grand Cru Classé, Sauternes","description":"\u003ctable id=\"clonetable\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.4271px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.4271px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.4271px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCosecha\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 26.4271px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/uvas.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003e65% Semillón y 35% Sauvignon Blanc.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/region.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003eSauternes AOC, Burdeos, Fra.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 37px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/barrica.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 37px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBarrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12-24 meses en barricas de roble Francés.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/guarda.png?4190040827270552093\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 33px;\"\u003eAlto potencial de guarda.\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 37px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 37px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/temperatura.png?18076512380276456827\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 37px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: #474747;\" color=\"#474747\"\u003eTemperatura de Servicio\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 37px;\"\u003e\u003cspan\u003eServir de 14 a 16º C.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHATEAU GUIRAUD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Guiraud es un 1er Grand Cru Classé de Sauternes. Viñas de 30 años con certificación orgánica desde 2011, pero ha estado usando métodos orgánicos desde 1996.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe G es la tendencia para elaborar vinos blancos secos en la región de Sauternes. Un gran balance entre la Sauvignon Blanc y la Semillón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbablemente uno de los vinos blancos secos más gourmet de la denominación bordelesa. Certificado Bio AB y un atractivo perfil organoléptico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHISTORIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePionero de las prácticas sostenibles y orgánicas en el mundo de los 1er Grands Crus (la finca las utiliza desde 1996), el Chateau Guiraud se ha consolidado como uno de los \u003cem\u003evalues\u003c\/em\u003e seguros de los Sauternes 1er Grands Crus Classés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos dueños Stefan von Neipperg (Ch. Canon de La Gaffeliere) y Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), acumula éxitos comerciales y premios de prensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosteriormente, la Certificación Orgánica recibida en 2011, completa esta fantástica dinámica. La “G” encarna la puerta de entrada a la marca Chateau Guiraud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR Y VINIFICACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grava arenosa constituye el 80% del suelo, y el resto consiste en suelos más profundos que mezclan grava, piedra caliza y arcilla pesada. Las parcelas ofrecen un suelo heterogéneo, con muchos matices que configuran los subsuelos. Abajo, la presencia de manantiales permite el perfecto drenaje del viñedo, evitando el estancamiento de la humedad. La vendimia es únicamente manual, en cajas de unos 6 kg para preservar la calidad aromática de las bayas. Luego, el 80% de la fermentación se realiza en barricas que han elaborado nuestros Sauternes, 1er Grand Cru Classé y el 20% en depósitos de acero inoxidable, durante unas 3 semanas. Finalmente, el vino tiene una crianza en barrica de 7 meses con reposo sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha del 4 al 18 de septiembre de 2018 en una sola pasada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl G de Chateau Guiraud es el blanco seco producido a partir de las vides del Premier Grand Cru, también certificado Bio AB. Cosechado como un Sauternes, manualmente mediante selecciones sucesivas, y madurado por el equipo del Chateau en barricas que se han utilizado para la maduración del Sweet Grand Vin, esta mezcla equilibrada de Sauvignon y Semillon ofrece una expresión singular del terroir de Sauternes, en su “versión seca”.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003eVista\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"10%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/vista_small.png?5091477441653346117\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"90%\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color amarillo, dorado. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003eNariz\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"10%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/nariz_small.png?11249975730025517851\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"90%\"\u003eNariz caracterizada con aromas de frutas, flores y uvas “confits”. \u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eBoca\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"10%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/boca_small.png?17384530246601091760\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"90%\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEn boca se caracteríza por el equilibrio de dulzura con la garra de la acidez. Algunas notas aromáticas que se aprecian son albaricoque, miel y melocotones. El final puede resonar en el paladar durante varios minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch5 class=\"post_text\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"10%\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/maridaje_small.png?2745269598861302903\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"90%\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe recomienda acompañar con Postres base de frutas y\/o chocolate, Foie Gras.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Chateau Guiraud","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":42282134503506,"sku":null,"price":3993.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5744\/files\/chateau-guiraud-ajustada-sinanada-hd-sinedicion.png?v=1690997188","url":"https:\/\/mercadodevinos.mx\/products\/chateau-guiraud-1er-grand-cru-classe-sauternes","provider":"Mercado de Vinos","version":"1.0","type":"link"}