Balance Winemaker’s Selection Shiraz

Descripción

	Uvas	100% Shiraz
	Región	Western Cape,, Sudáfrica.
	Barrica	Sin barrica.
	Guarda	1-3 años
	Temperatura de Servicio:	Servir a 14-16º C

Enología

Las uvas se remojaron en frío durante dos días, después de lo cual comenzó la
fermentación tradicional de la piel. Después de la finalización de la fermentación alcohólica, el vino se sometió a fermentación maloláctica. El vino fue añejado en duelas de roble francés durante 12 meses.

Vista

Color rojo oscuro / negro.

Nariz

La nariz muestra bayas con un toque de picante.

Boca

El paladar muestra un borde carnoso y verde oliva en la fruta

Maridaje

Genial con carne o verduras a la parrilla, caza, guiso de carne y pizza.

Opiniones de clientes