Balance Winemaker’s Selection Shiraz
Uvas 100% Shiraz Región Western Cape, Sudáfrica. Barrica Sin barrica. Guarda 1-3 años
Descripción
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Uvas | 100% Shiraz |
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Región | Western Cape,, Sudáfrica. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14-16º C |
Enología
Las uvas se remojaron en frío durante dos días, después de lo cual comenzó la
fermentación tradicional de la piel. Después de la finalización de la fermentación alcohólica, el vino se sometió a fermentación maloláctica. El vino fue añejado en duelas de roble francés durante 12 meses.
Vista
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Color rojo oscuro / negro.
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Nariz
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La nariz muestra bayas con un toque de picante.
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Boca
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El paladar muestra un borde carnoso y verde oliva en la fruta
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Maridaje
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Genial con carne o verduras a la parrilla, caza, guiso de carne y pizza. |
Opiniones de clientes
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