Anxelin Edición Especial 2010

Anxelin Edición Especial 2010

Marca: Bodega y Viñedos Encinillas.

Vino tinto elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon. Región Valle de las Encinillas, México.

  • $ 841.00


Descripción
Uvas

100% Cabernet Sauvignon.

Región Valle de las Encinillas Chi. México
Barrica 36 meses.
Guarda  Listo para beber.
Temperatura de Servicio:
Servir a 16-18º C.

VINIFICACIÓN

Es conducida en condiciones controladas de temperatura y remontados tradicionales buscamos una mayor extracción de color, aromas y sabores.
Después de la fermentación maloláctica, estos vinos son añejados por un periodo de 36 meses, en barricas de roble francés. Para lograr este vino se seleccionaron los mejores lotes de esta variedad. Después de su embotellado permanece por un mínimo de 5 años en botella antes de liberarlo al mercado.

Vista

Color ladrillo brillante.

Nariz

Aroma de frutas rojas y negras sobre maduras, especies como el pimiento y grosella negra, con aromas ahumados procedentes de la barrica, vainilla y tabaco.

Boca

El sabor es corpulento y resaltan las frutas rojas como la grosella negra y se aprecian los taninos maduros redondeados por el tiempo con una astringencia media.

Maridaje

Por las características que este vino tiene es ideal para carnes, pastas, pizzas y comida mexicana no tan condimenta.

Opiniones de clientes

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