Americano Rosa Cocchi Base para Coctelería

Americano Rosa Cocchi  Base para Coctelería

Marca: Giulio Cocchi.

Vino base italiano. Después de una vendimia manual. el mosto se deja macerar en frío para extraer de manera sutil el color del hollejo de la uva.

  • $ 672.00


Descripción
Uvas

Braquetto.

Región Piamonte, Italia.
Barrica Sin barrica.
Guarda
Consumir de inmediato.
Temperatura de Servicio:
Servir a 14º C.

 

Después de una vendimia manual. el mosto se deja macerar en frío para extraer de manera sutil el color del hollejo de la uva, posteriormente se fermenta en tanques de acero a temperatura controlada muy lentamente y dejando azúcar residual, posteriormente el vino se fortifica con alcohol vínico macerado con hierbas y especias como jengibre, pétalos de rosa, etc.
Listo para degustación, se sirve en copa Pinot con mucho hielo, se mezcla con Quina o Ginger Ale, puede agregar Whisky o Tequila. Vino base de cocteles, innovadores.
Vista
De color cereza intenso, muy brillante y limpio.
Nariz
Toques frutales como cereza, grosella y frambuesa, con toques florales como pétalos de rosa y jamaica, con toques de jengibre, pimienta rosa, regaliz y anís estrella.
Boca
Acidez elegante aportando frescor, el toque dulce bien balanceado y el alcohol bien integrado proporcionan un vino fresco y elegante ideal como aperitivo ya sea mezclado con quina o agregando whisky o tequila.
Maridaje
Vino excelente para aperitivo, acompañando bocadillos con quesos fuertes, foie gras y charcutería.
Opiniones de clientes

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