Alta Sierra

Alta Sierra

Marca: Proyecto Vinícola MX

Vino de México, elaborado con uvas del Altiplano central, en Querétaro bajo principios biodinámicos en su enología.

  • $ 434.70


Descripción
Uvas Cabernet sauvignon 40%, Malbec 30%, Merlot 30%
Región
Ezequiel Montes, Qro.
Barrica
16 meses en roble francés y americano.
Guarda
2 a 3 años.
Temperatura de Servicio:

Servir de 16 a 18º C.

ALTA SIERRA

es un vino elaborado a partir de la idea de mostrar las virtudes del suelo, clima y altura que nos brinda la región queretana. Recopilando las mejores cosechas de tres años distintos como Cabernet Sauvignon 2010, Merlot 2011 y Malbec 2012, se logra un vino de añada compartida con un equilibrio y experiencia memorable.

Sus 16 meses de crianza en barrica de roble francés y americano se unen con la frutalidad de las uvas para regalar a quien lo bebe una experiencia única.

Vista

Color rojo cereza de baja intensidad con ribete color granate. Limpio y brillante de densidad aparente media – alta.

Nariz

Evidencia de paso por barrica con recuerdos a cuero y caramelo. Frutalidad abundante de tendencia hacia frutos rojos con cierta madurez como frambuesa y ciruela. Ligeras notas herbales y mentoladas así como especias presentes como pimienta y clavo. Presencia de aromas lácticos

Boca

Ataque de intensidad media, acidez presente, taninos redondos y bien
integrados. Agradable paso y con una permanencia media en boca.

Maridaje

Entradas, quesos semicurados, pastas cremosas o especiadas, carnes con marmoleados bajos.

Opiniones de clientes

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

translation missing: es.pages.wishlist.instructions_popup_2

Ingresar ó Crear una cuenta