Opinión de Bruce T. de Mexico
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Bruce
I love this wine. One of the best rosados I have ever tasted.
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Tricot Rosado
Marca Hilo Negro
$ 609.00
Descripción
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Uvas |
100% Primitivo. |
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Región | El Porvenir, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C, México. |
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Barrica | Sin Barrica. |
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Guarda | 1 Año. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10 a 12º C |
Nuestro nuevo hilo negro Tricot 2019 aprovecha las mejores cepas de Primitivo de California en nuestro viñedo del Valle de Guadalupe para expresarse en este vino fresco y aromático de tenues tonos rosados obtenidos durante 20 horas que el mosto estuvo en contacto con el hollejo (piel) de la uva, con la consecuente aportación de pigmentos, aromas y taninos. La ausencia de barrica potencía su frutalidad y toque mineral.
¿Primitivo ó Zinfandel?. Las dos variedades de uva son hermanas originarias del sur de Europa y han encontrado un nuevo hogar en los valles de California. Primitivo sin embargo, madura poco antes (de ahí su nombre) y ha mostrado vendimia tras vendimia una calidad superior, lo que esperamos de hilo negro Tricot 2019.
Vista
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Vino pálido salmón, estilo Provenza. |
Nariz
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Despliega notas frescas y aromáticas que nos recuerdan frutos como frambuesas y cerezas con un toque floral. |
Boca
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En boca se percibe una acidez muy equilibrada, fresca y mineral.
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Maridaje
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Buena elección para acompañarla de ensaladas, pastas ligeras, pescados y mariscos. |
Basado en 1 opinión
100%
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