Aroa Laia

Marca Aroa
$ 468.00
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Laia se elabora con la uva de viñedos pioneros en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica en la D.O. Navarra. El resultado es un vino de garnacha blanca 100%, lleno de matices y muy agradable de beber. Y además es apto para veganos. Joer, este vino lo tiene todo.
Vendimia: Recogida manual a mediados de octubre. Selección de racimos.
Viñedo: Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
Elaboración: Prensado y fermentaciones a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y frescor de la uva. Prensado y fermentaciones a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y frescor de la uva.

Características

Uvas: Garnacha Blanca
Región: Navarra
Guarda: 2 a 3 años
Barrica:
Temperatura de servicio: 4 a 6 °C.

NOTA DE CATA

Vista: Pálido, limpio y brillante. Tonos oro blanco y matices verde lima.

Nariz: Frutas tropicales, maracuyá, piña, mango con notas cítricas de pomelo y mandarina refrescados con unas suaves notas de hierbabuena.

Boca: Fresca acidez, nuevas frutas como melocotón y manzana y en el horizonte el recuerdo salino del Mar Cantábrico.

Maridaje:

Sobre la Bodega

Aroa es una bodega “boutique” pionera en la D.O. Navarra en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Somos una de las pocas bodegas en España que tienen el certificado Wineries for Climate Protection, que otorga la Federación Española del Vino.
En Aroa elaboramos con la mínima intervención posible para conseguir un vino 100% natural. Nuestra prioridad es respetar el fruto de los viñedos ecológicos, ubicados alrededor de la bodega, en una de las zonas más altas y frescas de la denominación, el Valle de Yerri, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía.

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Opinión de David Santoscoy de la G. de Mexico
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Cumplidor

Excelente branding, el vino es un tinta de toro por denominacion. Excelente cuerpo y vino a un precio muy accesible

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