Ramón Bilbao Rosado

$ 585.00
Descripción
Uvas 85% Garnacha, 15% Viura
Región
D.O. Rioja, España.
Barrica Sin barrica.
Guarda 1-3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 7 a 8º C.

 

Todos nuestros racimos a su llegada a la bodega, reciben una clasificación por su calidad aromática, según ella, las cajas de las uvas van atravesando las mesas de selección, y sólo aquellos granos enteros, sanos e intensos llegan a las prensas, allí obtenemos los mostos lágrima, generosos en aroma frescos y muy tropicales, que pasan a los depósitos de acero inox para fermentar con sus levaduras autóctonas en un entorno controlado. 

Vista
Rosa salmón, pálido en intensidad. Es limpio, brillante y con ligera presencia de lágrimas.
Nariz
En nariz es fino y fresco. Intensidad media, con aromas dominados por la fruta fresca, especialmente cítricos (naranja sangría y toronja rosa), notas florales de rosas y herbales como la planta del tomate. 
Boca
En boca es refrescante, buena acidez, de cuerpo ligero. Los aromas que nos vuelven a aparecer son los encontrados en nariz, principalmente las notas florares. En definitiva es un vino en armonía, sutil pero rico en matices, listo para consumir.
Maridaje
Ideal como aperitivo y con platos fríos como espárragos blancos, verduras a la plancha, salpicón de mariscos, carpaccio de ternera o risottos.