Eyra

Marca Eyra
$ 455.00
No disponible
Descripción
Uvas
Zinfandel, Cabernet Sauvignon y Dolcetto 
Región Valle de Guadalupe, México
Barrica
36 meses
Guarda
4 a 5 Años.
Temperatura de Servicio:

Servir de 16º a 18º C

 

Eyra

México, corazón de piedra, jade y quetzales. Tierra de frutos, de parras, de uvas. México es un poema de paz, una pintura de Velasco, gastronomías complejas, caldos de piedra, asados, grillos, mariscos y berrendos.

Es mariachis, burlarse de la muerte, es arrojo y valentía; animales únicos y eternos como Eyra Jaguar de piel café sedosa, elegante figura, ojos profundos, en su color violáceo vemos la transformación de las gemas oculares en los benditos frutos de éste vino.

Elaborado por Jesús Cortés en el Valle de Guadalupe, donde Cabernet Sauvignon, Zinfandel y Dolcetto son los vehículos de éste sabor complejo, con frutos rojos, toques balsámicos y acentos de mora, arándano y regaliz. Pimienots que juguetean con él casi durante 36 meses para dar reposo a éste vino, cuyo origen es, las entrañas de México, la copa, admira el color intenso y brillante del rubí armonizado con ribetes púrpuras es solo el principio. tome una copa, está viendo directamente a los ojos de Eyra, ...Su viaje por México acaba de comenzar.

Vista
Rubí intenso y brillante, armonizado con ribetes púrpuras.
Nariz
Pimientas que juguetean con el casis.
Boca
Sabor complejo con frutos rojos, toques balsámicos, acentos de mora, arándano y regaliz.
Maridaje
Sopes de tuétano, carnes rojas, quesos semicurados, pastas con salsa de carne, carnitas en chile negro.
puntuación promedio 3.0 out of 5
Basado en 2 de opiniones
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2 Opiniones
Opinión de mario s.
Recomiendo este producto
Puntuado 5 de 5
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Eyra , vino que trasciende en un restaurante Francés

Excelente desde el principo, Calidad de evolución en decanter y copas , sutiles aromas de moras que preceden al balsámico definido , compota en el paladar para maridar de manera sublime , ensaladas de pato y lechugas finas en aderezo de moras y almendras tostadas , con la carne nos ofrece el suficiente cuerpo y potencia de su barrica para un short rib a la flama de horno de leña en salsa de reducción de tuétano y finas hierbas , contorno de papas rostizadas al romero y puré de ajo.

El sommelier de Grand Velas lo ha incluido en su maridaje ancestral que lleva al pleno el misticismo de su nombre de jaguar semidiós hijo de tonantzin en la robusta definición y elegancia de sus aromas y notas de regaliz , platillo de rack de cordero en salsa de cacao de grijalva y chile cascabel , acompañado de camote asado a la miel melipona y dátiles al comal.

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Opinión de Ismael S.
Comprador verificado
No recomiendo este producto
Puntuado 1 de 5
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Costo alto, no ofrece mas que solo un vino comun

Solo me doy tiempo de escribir unas lineas por que estoy descepcionado de este "vino" de mesa, supongo que no es mas que algo comercial, salido de alguna casa de vino que dice ser de parras, mas no especifica que Casa.

el precio es muy alto para las espectativas que ofrece.,

No lo recomiendo, por mi parte me parece un vino ordinario.

nota: es mi gusto por el vino, mas no podria asegurar el paladar de otras personas.

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