Larrosa Negra
Descripción
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Uvas | Garnacha y Tempranillo. |
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Región | D.O. Ca. Rioja - Rioja Alavesa, España |
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Barrica |
6 meses. 50% roble Francés y 50% Americano.
50% de segundo año y 50% de tercer año. |
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Guarda | 3 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10 a 12º C |
HISTORIA BODEGA IZADI
Localizada en el corazón de una de las zonas más privilegiadas de la D.O.Ca. Rioja, Izadi es impulsora de nuevos conceptos de elaboración basados en el valor de una tierra singular con viñedos de más de 35 años de edad en el triángulo que conforman los pueblos de Villabuena, Samaniego y Ábalos.
En esta zona, controla 178 hectáreas de viñedos viejos, preferentemente de tempranillo, plantadas en vaso sobre un suelo arcilloso calcáreo.
La pobreza de este tipo de terroir, la avanzada edad de los viñedos y el especial microclima que proporciona la Sierra de Cantabria y el río Ebro, garantiza bajos rendimientos y uvas pequeñas, pero de gran calidad.
Izadi elabora unas 900.000 botellas y cuenta con las marcas: Izadi Blanco Fermentado en Barrica, Izadi Crianza, Izadi El Regalo Reserva e Izadi Expresión.
Vista
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Color rojo cereza de capa media.
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Nariz
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Aroma de fruta roja fresca y lavanda con ligeros toques especiados y de cacao.
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Boca
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En boca es un vino frutal y amable con un centro de boca aterciopelado y largo.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con Embutidos, quesos semicurados, pimientos rellenos, Magret de pato a la naranja. |
