Chardonnay Riva Ranch
Marca Wente Vineyards
$ 993.00
Descripción
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Uvas | 91% Chardonnay, 4% Semillon, 3% Gewurztraminer, 2% Pinot Blanco. |
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Región | California, Estados Unidos. |
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Barrica |
95% fermentado en barrica de Roble Francés y Americano. 10 meses de Batonnage sobre sus lías.
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Guarda | 2 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 10 a 12º C. |
WENTE VINEYARDS
Charles Krug, C.H. Wente, fue el primer inmigrante alemán que fundó su propio viñedo en 1883. Es la quinta generación de la familia. El joven enólogo, Karl Wente, se encarga de la elaboración de los vinos.
Los viñedos de Wente, son Livermore con 1200 hectáreas: plantada con la Zinfandel, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Arroyo seco de 450 hectáreas situada en Monterrey con las uvas Chardonnay, Pinot grigio, Riesling, Pinot noir. La edad de los viñedos son de 20 años en Livermore y 60 en Monterrey. También, Wente tiene un viñedo en la Napa Valley.
Vista
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Color amarillo brillante, medio límpido.
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Nariz
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Aromas tropicales, de piña y frutas cítricas con toques de vainilla y una nota ahumada de la barrica.
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Boca
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Muy bien balanceado, con sabores de frutas exóticas, buena acidez y una riqueza en su persistencia larga.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con mariscos frescos y pescados con salsas. Quesos ligeros. Pastas con salsas condimentadas. Ideal como aperitivo. |
