Chateau La Lagune, 3eme Grand Cru Classe, Haut-Medoc, 2016

$ 2,962.00
1 reseñas
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Descripción
Uvas

60% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot y 5% Petit Verdot.

Región Grand Cru Classe, Haut-Médoc AOP, Burdeos, Francia
Barrica 12 meses en roble francés, 30% nuevo.
Guarda Potencial de guarda de 20 años y más.
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18º C.

Chateau La Lagune fue establecido en las terrazas aluvionales dominadas principalmente por suelos gravosos. En 1525 "Village of La Lagune" fue fundada en el área y hacia 1587 cierto Sr Eyral proclamó la transformación de varios viñedos modestos en una única propiedad de viñedo unificada.

Caroline Frey es la enóloga y ha convertido el viñedo a prácticas orgánicas y biodinámicas por más de 20 años para permitir que la naturaleza se exprese cada año a través del vino. Uno de los vinos más representativo de Haut Medoc, y del banco izquierdo de Burdeos por la preponderancia de suelo con grava.

Vista

Hermoso color granate profundo.

Nariz

Vibrante con fruta y notas especiadas. Destaca la zarzamora y gana en prominencia gracias al un fondo de aroma a curry que dan paso a notas de envejecimiento (Bouqué) y galleta escocesa de mantequilla.

Boca

El ataque es fresco y expresivo; después la estructura de taninos finos es enmarcada pero bien integrada con suavidad en medio del paladar. El final muy persistente está marcado por el clásico redezvous de Chasse-Splee: el recuerdo a cocoa.

Maridaje

Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.