Piper-Heidsieck Cuvée Brut
Marca Piper-Heidsieck
$ 1,731.00
Descripción
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Uvas | 50-55% Pinot Noir, 30-35% Meunier, 15-20% Chardonnay. |
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Región | Champagne, Francia. |
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Barrica | 2 años en rimas |
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Guarda | 3 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir a 10º C. |
Maduración mínima 24 meses.
Dosage: 10 g/l.
Vista
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Color amarillo claro con destellos dorados. Una burbuja muy fina y constante, gracias a la maduración prolongada en bodega. |
Nariz
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Se percibe una lata intensidad aromática en donde se encuentran predominantes notas de fruta fresca como pera y manzana, cítricos como lima y toronja que ensamblan a la perfección con los aromas de bollería y pan tostado. |
Boca
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Es un Champagne muy franco, estructurado y amplio con una sedosa textura. El final es elegante, se percibe una sensación untuosa y un extraordinario equilibrio entre sus componentes. |
Maridaje
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Ostras frescas, aves, pescados blancos, jamón de bellota, quesos semimadurados, moles, comida mexicana especiada. |
