Beaujolais Nouveau 2019

Beaujolais Nouveau 2019

Marca: Marcel Lapierre    MD

Marcel Lapierre fue uno de los pionero de la vitivinicultura natural. Este es el primer Beaujolais Nouveau natural que llega a México. Este Beaujolais Nouveau se elabora en Château Cambon. Apegado a la filosofía de Marcel Lapierre, este Beaujolais Nouveau es elaborado de forma natural y respeta la pureza y la autenticidad de la zona. Esta bodega elabora vinos impregnados de terroir, vivos y llenos de aromas frutales. Su Beaujolais Nouveau, una buena elección: de cuerpo ligero como corresponde, fresco y maduro, un vino como requiere la ocasión. Para disfrutar.

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  • Descripción
    Uvas
    100% de Gamay.
    Región
    Beaujolais, Borgoña, Francia.
    Barrica
    Sin crianza.
    Guarda
    8 a 12 meses.
    Temperatura de Servicio: Servir de 12 a 15º C.

     

    MARCEL LAPIERRE

    Marcel Lapierre fue uno de los pionero de la vitivinicultura natural.

    Se hizo cargo de la finca familiar, Domaine des Chenes en Villié-Morgon, en 1973. En 1981 conoció a Jules Chauvet, conocido como el padre del movimiento natural del vino francés, y bajo su influencia empezó a introducir técnicas biodinámicas, vinificación sin Sulfitos (SO2) y levaduras adicionales, así como la no aplicación de herbicidas y fertilizantes sintéticos al viñedo.

    Hoy en día el Domaine está a cargo de su hijo Mathieu quien está produciendo el vino en el estilo de su padre: pura fruta roja con mineralidad.

    BEAUJOLAIS NOUVEAU

    Este Beaujolais Nouveau se elabora en Château Cambon que es una pequeña propiedad resultado de la asociación de dos grandes genios de la zona, Marcel Lapierre y Jean-Claude Chanudet. Con la muerte de Marcel son su mujer Marie y su hijo Mathieu quienes se encargan de la dirección de Château Cambon.

    Apegado a la filosofía de Marcel Lapierre, este Beaujolais Nouveau es elaborado de forma natural y respeta la pureza y la autenticidad de la zona. Esta bodega elabora vinos impregnados de terroir, vivos y llenos de aromas frutales.

    Su Beaujolais Nouveau, una buena elección: de cuerpo ligero como corresponde, fresco y maduro, un vino como requiere la ocasión. Para disfrutar.

      Vista
      Granate intenso con reflejos cereza.
      Nariz
      Aromas de frutas rojas frescas y roca húmeda.
      Boca
      Tierno y muy afrutado, pero con gran personalidad. Acidez crispante que lo hace muy versátil.
      Maridaje
      Se recomienda acompañar con platos ligeros como ensaladas, embutidos y carnes asadas. Ideal para acompañar pavo y pato, y alimentos especiados.
      Opiniones de clientes

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      2 opiniones Comentar este vino

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      Filter Reviews:
      FL
      23/12/2019
      fernando l.
      Mexico Mexico
      Mucho mejor que el promedio

      Lo esperaba mas "Lapierroso", pero es refrescante saber que hay Nouveaus que se pueden tomar


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