 |
Uvas |
Carignan, Malbec, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo. |
 |
Región |
Ezequiél Montes, Qro, México. |
 |
Barrica |
Sin crianza
|
 |
Guarda |
hasta 3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: |
Servir de 16 a 18ºC. |
Las uvas para este vino fueron cosechadas y seleccionadas manualmente. Luego hicieron maceración pre fermentativa y fermentación con sus pieles en tanques de acero inoxidable a fin de extraer color, sabores y texturas. Estos procesos se llevaron a cabo usando temperaturas controladas y levaduras seleccionadas. Antes de ser embotellado, se lleva a cabo un suave filtrado para remover sedimentos, obtener una rica expresión frutal y taninos redondos en el paladar.
Vista
 |
En este vino vemos un color de intensidad media, rojo rubí con ribete purpura que nos indica juventud. Nítido, limpio y brillante, vino sano y bien terminado.
|
Nariz
 |
Vino de buena intensidad aromática, carácter frutal, principalmente hacia frutos rojos como: grosellas, cerezas y frambuesas pero también algunas zarzamoras y arándanos. Aromas florales como violetas y rosas. |
Boca
 |
Se percibe un vino de potencia media, gusto seco y cuerpo medio. De taninos firmes pero bien trabajados que lo hacen sentir sutil y elegante a su paso por boca. Con una acidez bien presente que lo hace muy agradable. El retrogusto confirma la frutalidad del vino.
|
Maridaje
 |
Recomendamos este vino con platos ligeros, poco condimentados o sencillos como: atún sellado, aves con salsas no potentes, pastas, pizzas, hamburguesas. O simplemente para tomarse con bocadillos y botanas en reuniones con amigos.
|
