Sabor excelente, aroma fino , sensacion placentera
Vino excelente , precio muy bueno , ligeramente frio, excelente descubrimiento
Uvas |
100% Merlot |
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Región | Sudáfrica. | |
Barrica | 3 meses | |
Guarda | 1-3 años | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Se seleccionan las uvas en zonas determinadas de Western Cape para obtener su tipicidad de vino afrutado. La vendimia empieza en la madurez fenólica máxima. Las uvas se fermentan durante 7 días con remontajes 3 veces por día para obtener la totalidad de sus colores y aromas. Se extrae el jugo y se deja reposar el vino joven en barricas de roble francés y americano, antes de la fermentación maloláctica. Después de 3 meses en barrica, el vino llega a su total complejidad y homogeneidad.
Color rojo violeta brillante. |
Una expedición increíble de aromas de frutas salvajes y madera. |
Taninos redondos en la boca, con un toque final afrutado. |
Este vino acompañara perfectamente una carne asada o un guisado, pastas con salsa italiana o también con quesos suaves. |
Vino excelente , precio muy bueno , ligeramente frio, excelente descubrimiento