Acrata Tinta del Valle

Marca Aborigen
$ 546.00
No disponible
Descripción
Uvas
Grenache y Durif.
Región
Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Barrica
11 meses en barrica de roble americano y francés.
Guarda
  2 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

ABORIGEN

La Bodega Aborigen forma parte de un proyecto de rescate de viñedos de la zona de Baja California, tradicionalmente vinícola, cuyo proceso lleva a cabo acciones de responsabilidad ambiental como la explotación sustentable del recurso, manejo de la producción bajo prácticas orgánicas, fomento de la variabilidad biológica y proscripción de la explotación intensiva y mono cultural.

En Aborigen, se cuenta con pequeñas escalas de producción, el cuidado de cada detalle y los distintos caracteres que tiñen cada proyecto, en ocasiones rigurosos y técnicos, en otras creativos y llenos de emoción. 

Vista
Vino de capa alta. Color rojo granate intenso y profundo.
Nariz
Notas de café, humo, tostados, pimientas y frutos maduros.
Boca
Muy lleno en boca, con una acidez bien balanceada, taninos maduros dulces y un final largo de casis y mentol.
Maridaje
Se recomienda acompañar con escamoles al ajillo, mole, platillos que contenga cuitlacoche. 
puntuación promedio 5.0 out of 5
Basado en 2 de opiniones
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2 Opiniones
Opinión de Sara P. de Mexico
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Excelso

Es un vino sumamente sutil elegante y se puede distinguir el tema de los frutos con una sutileza que generó la barrica .. es algo que actualmente no se encuentra en los vinos es una elegancia al paladar. Es simplemente excelente en todas sus características

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Opinión de Martin H. de Mexico
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Viejo conocido

Desde 2007 ha sido un favorito. Sigue estando en un rango de precio aceptable y sigue siendo un Vino estupendo. Mucha personalidad y cuerpo. Extraño mis botellas 2005 pero este 2011 se no queda atrás.

Hay que abrir la botella con tiempo; un par de horas de preferencia, para apreciarlo en su mejor momento.

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