Gran Cuveé 1531

$ 453.00
No disponible
Descripción
Uvas 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac
Región Languedoc et Roussillon, Francia
Barrica Sin barrica.
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Temperatura de Servicio:
Servir 7-8º C.

Vinificación

Vendimia manual con selección de los mejores granos, reposo mínimo de 12 meses sobre lías para generar la segunda fermentación natural

Vista
Oro pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y constante.
Nariz
A la nariz presenta aromas de flores y pulpas blancas, durazno y aromas cítricos.
Boca
De ataque franco y estupenda untuosidad , la burbuja es poderosa , bien balanceada y con notas de ligeros tostados.
Maridaje
Gran acompañante de frutos de mar, pescados a las brazas, carnes blancas y especialmente con postres a base de chocolate.