The Mascot Colección Vertical 15, 16 y 17

Marca Winepack 3 Botellas
$ 22,603.00
1 reseñas
No disponible

THE MASCOT WINE

Resultante de varios factores que lo hacen un vino diferente y especial, originario de las uvas jóvenes que resultan al mejorar en los años en las precedentes de las mismas laderas de las que se producen los vinos de Bond, Harlan Estate y Promontory, los vinos de culto de Napa por excelencia.

The Mascot es una ojeada al potencial de estas uvas en Napa Valley.

Es elaborado por Will Harlan, hijo de Bill Harlan. Se libera después de 5 años en los que los mantiene la bodega (tiempo en barrica y botella) previo a liberar al mercado.

Esta es otra expresión profunda del Cabernet del Valle de Napa. Accesible desde ahora, pero con la concentración y la intensidad para envejecer durante muchos años. ¡Extremadamente limitado!

Descripción
Uvas Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 6%, Merlot 5%, y Malbec 2%.
Región Oakville District, Napa Valley, Estados Unidos
Barrica 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Guarda 8 a 15 años.
Temperatura de Servicio: Consumir a 16-18° C (Se sugiere decantar)

 

OPUS ONE

Opus One fue fundada por el Barón Philippe de Rothschild, el legendario propietario del Château Mouton Rothschild, y el reconocido viticultor del Valle de Napa, Robert Mondavi.


A través de la combinación de las grandes tradiciones vinícolas y las innovaciones de ambas familias, el objetivo singular de los fundadores fue crear un vino excepcional en el corazón del Valle de Napa.


Opus One, como toda obra excepcional, fue fruto de la pasión. Con una dedicación incondicional a la calidad, Opus One solo tiene como propósito expresar su visión y espíritu apasionado a las generaciones venideras. Un joint-venture de alcurnia.

    Vista
    Limpio y brillante, color rojo cereza intensa, con destellos amoratados, con bordes rojizos y granate.
    Nariz
    De gran variedad de aromas, donde sobresale una sensación de frutas negras intensas, como la cereza, ciruela, zarzamora e higo maduros, aromas de pimienta, tomillo, notas minerales y ahumadas, recuerdos mentolados y delicadamente balsámicos.
    Boca
    Terso en boca, de taninos elegantes y aterciopelados, ensambla perfectamente la frutalidad, la estancia en barrica y su paso a través del tiempo, de post gusto largo y elegante, vino fino que confirma sensaciones de higos y especias sutiles.
    Maridaje
    Costillas ahumadas al vino tinto, choripán, queso fundido con champiñones, estofado de res en salsa gravy, carne de caza, rack de cordero, papas al gratín, jamones y quesos curados.
    Características

    Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc y Merlot
    Región: Oakville, Napa Valley, California
    Guarda: Buen potencial de guarda.
    Barrica: Envejecimiento en barricas de roble francés.
    Temperatura de servicio: Servir a 14-16 ºC

    NOTA DE CATA

    Vista: De color rojo rubí brillante.

    Nariz: Vibrante y esplendoroso con notas a frutas y especias.

    Boca: Éste Cabernet se está mostrando bellamente ahora, pero fue echo para envejecer por varios años. En el paladar muestra sabores a grosella, ciruela con cierta sensación de equilibrio y transparencia.

    Maridaje: Se recomienda maridar con cortes de carne roja y carnes de caza, platillos especiados y bien estructurados.

    Más detalles Derecha