Macario
Marca Vinos Santa Clara
$ 1,112.00
Descripción
Uvas | 100% Tempranillo. | |
Región | Valle de Santa Clara, Cuauhtémoc, Chihuahua; y Valle de San Andrés, Riva Palacio, Chihuahua. |
|
Barrica | 24 meses en barrica y 24 meses en botella. |
|
Guarda | 3 a 4 años. | |
Temperatura de Servicio: | 16 a 18°C. |
Vista
Vino limpio y brillante de color rojo marrón de intensidad media alta y densidad media, intensidad media, complejidad media alta. |
Nariz
Elegante, con aromas a vainilla, coco, maíz tostado, corteza de árbol, hojas y flores secas de manzanilla y lavanda; notas a flor de lirio y regaliz (hierba aniz); se perciben aromas frutales de frambuesa.
|
Boca
Acidez moderada, de buen cuerpo, alcohol presente e integrado, tanicidad media alta, textura gruesa, seco, madera evidente. En retro gusto se confirman aromas de primera nariz. Post gusto largo, de carácter elegante. |
Maridaje
Paella. Lechón. Costillas de cordero. Estofados. Cortes finos. Quesos añejos. Cortes de caza. Brisket. Costillas a la BBQ. |