Pecus Tempranillo

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Descripción
Uvas 100% Tempranillo.
Región Valle de Santa Clara, Cuauhtémoc, Chihuahua; y
Valle de San Andrés, Riva Palacio, Chihuahua.
Barrica 24 meses en barrica de roble francés.
Guarda 5 a 15 años
Temperatura de Servicio: 16 a 18°C.

 


 

Vista
Limpio y brillante, color rojo granate con intensidad media alta,
densidad media.
Nariz
Aromas a cuero, pimienta negra, frutos negros maduros, vainilla,
nuez moscada; notas de cacao y café expresso.
Boca
Acidez moderada, buen cuerpo, alcohol integrado, tanicidad media-alta, textura gruesa, seco, madera evidente. En retrogusto confirmamos aromas de primera nariz, post gusto largo, carácter sofisticado.
Maridaje
Paella. Lechón. Costillas de cordero. Estofados. Cortes finos. Quesos añejos, Cortes de caza. Brisket
Pecus Tempranillo

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Pecus Tempranillo | Vinos Santa Clara

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.