Eberle Zinfandel

Eberle Zinfandel

Marca: Eberle

Vino tinto californiano elaborado con uvas 100% Zinfandel Región Paso Robles, California.

    • $ 1,278.00


    Descripción
    Uvas 100% Zinfandel
    Región

    Paso Robles, California.

    Barrica

    16 meses 

    Guarda 3 a 5  años.
    Temperatura de Servicio: Servir a 16-18°C

     

    La vendimia se realiza manualmente. Cada lote del viñedo es despalillado y transferido a tanques de acero inoxidable en remojo durante 24 horas antes de agregar la levadura. Durante la fermentación el jugo se bombea dos veces al día durante 12 días para extraer el máximo de color, aroma y sabor. Tras la fermentación maloláctica, se transfiere a barricas de roble americano, 20% barrica nueva, para anejar durante 16 meses.

    Vista
    De color morado con destellos violetas. 
    Nariz

    De nariz muy expresiva, que de inmediato muestra deliciosas notas de zarzamora, frambuesa madura y fresa, combinando con pimienta negra, clavo de olor y canela.

    Boca
    De nariz muy expresiva, que de inmediato muestra deliciosas notas de zarzamora, frambuesa madura y fresa, combinando con pimienta negra, clavo de olor y canela.
    Maridaje 

    Opiniones de clientes

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