Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz

Marca: Txomin Etxaniz

Txomin Etxaniz ubicado en el corazón de Getaria, ha mantenido durante generaciones su dedicación al cultivo de la vid y a la elaboración del txakolí. La bodega Txomin Etxaniz ha liderado la modernización, reconocimiento y creación de la Denominación de Origen Getariako Txakolina en 1989.

  • $ 370.00



Descripción
Uvas
Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza
Región
D.O. Getariako Txakolina
Barrica sin ciranza
Guarda 2 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 6 a 8º C.

 

Txomin Etxaniz ubicado en el corazón de Getaria, ha mantenido durante generaciones su dedicación al cultivo de la vid y a la elaboración del txakolí. Ya en 1649, en los Archivos de Protocolos de Gipuzkoa se cita a Domingo de Etxaniz ligado al cultivo de viñedos en Getaria. La bodega Txomin Etxaniz ha liderado la modernización, reconocimiento y creación de la Denominación de Origen Getariako Txakolina en 1989.

Vista
Color amarillo pálido, con reflejos dorados.
Nariz
Notas de pasto recién cortado, con toques cítricos, manzana verde y piña. Con un fondo mineral.
Boca
Buen cuerpo, ligeramente ácido y con una nota carbónica en boca. Persistente.
Maridaje
Se recomienda acompañar con entradas, pescados y mariscos, también con anchoas.
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