Treana Red

$ 1,957.00
Descripción
Uvas 70% Cabernet Sauvignon 30% Syrah.
Región Paso Robles, California, Estados Unidos.
Barrica De 10 a 12 meses en barrica francesa, 65% nueva.
Guarda 10 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

La familia Hope son pioneros en la producción de uva en Paso Robles, Ca. Austin Hope creció alrededor de los viñedos de su familia, durante la preparatoria y la universidad así como en los veranos trabajó en la propiedad y vio de primera mano los pros y contras de la operación de producción de vino a baja escala.

Austin comenzó a producir el vino de la bodega de Treana en 1998. Su propia filosofía ha evolucionado en la intersección del Viejo y Nuevo Mundo, tiene un gran respeto por el equilibrio y elegancia entre las frutas vibrantes de la Costa Central de Paso Robles y las técnicas del viejo mundo, ve su posición más como un artista y artesano que como un simple productor del vino: “Trato de dejar los aspectos básicos del análisis del vino y degustación a otras personas,” dice, “y me concentro en cómo sabe el vino”. 

TRINIDAD DE ELEMENTOS NATURALES

El nombre de Treana simboliza una trinidad de elementos naturales – el sol, el suelo, la vid y el océano – elementos que hacen de Paso Robles y el resto de la Costa Central de Ca. Un área excepcional para la producción de uvas. Los vinos de la bodega Treana reflejan la geografía el microclima local: colinas onduladas, suelos calizos, días soleados de verano, templados, con brisa del océano que hace que bajen las temperaturas por las tardes así como su cambios drásticos de temperatura de hasta 40 grados centígrados entre el día y la noche. Las uvas responden de acuerdo con esto con buenos niveles de azúcar y acidez equilibrada. Las uvas cosechadas por Treana son seleccionadas por personas con conocimiento en el tema y gran experiencia y pasión por el vino.

La familia Wagner y a familia Hope comenzaron su amistad tiempo atrás pero en 1980 deciden hacer un vino en conjunto Liberty School Cabernet fue un vino producido en Caymus con la fruta de Paso Robles de los viñedos de la familia Hope. Al dia de hoy Austin Hope es el enólogo y productor de este gran vino.

Vista
Color púrpura profundo.
Nariz
Aromas intensos a zarzamora, frambuesas y granada roja, así como notas de cuero, grafito y notas de especias dulces. Una amplia gama de sabores y texturas.
Boca
En paladar se distingue un vino con muy buen cuerpo y taninos aterciopelados. Desarrolla una paleta de aromas complejos acentuados por su acidez crispante. Tiene un final largo y balanceado.
Maridaje
Se recomienda acompañar con ave y carnes estofadas, pastas en salsa roja y blanca con setas y champiñones y lechón a las brasas.