Silvana

Silvana

Marca: Viñas Pijoan

Somos una vinícola familiar muy pequeña dedicada a elaborar vinos honestos e íntegros, en los que buscamos expresar la elegancia y corpulencia del terruño de los valles vitícolas de Baja California.

  • $ 275.00



Descripción
Uvas
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier y Moscatel
Región
Valle de Guadalupe, México
Barrica
Sin barrica
Guarda
1 a 2 años
Temperatura de Servicio: Servir de 10 a 12º C

VIÑAS PIJOAN

Somos una vinícola familiar muy pequeña dedicada a elaborar vinos honestos e íntegros, en los que buscamos expresar la elegancia y corpulencia del terruño de los valles vitícolas de Baja California.

Mexicano de origen catalán, Pau Pijoan inició su gusto por el vino desde la infancia en la mesa familiar y no fue hasta 1999, que como pionero del movimiento de la Escuela de Odficios (la famosa "Escuelita") se sumerge en cuerpo y alma en su etapa como productor de vinos.

Vista

 

Color amarillo pálido

Nariz

 

Muy aromático frutal, notas cítricas, manzana verde, chabacano, pera y miel

.
Boca
Fresco, balanceado, con una acidez marcada que hace resaltar las notas frutales y florales del vino.
Maridaje

 

Complemento perfecto para mariscos crudos, ostiones y sashimi.

 
Opiniones de clientes

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