Parteaguas Tinto

Parteaguas Tinto

Marca: VYVA Francia

En 2006 decidimos iniciar ésta aventura, invirtiendo en un viñedo en Francia. La premisa fue identificar un lugar donde la expresión vitivinícola tuviera una riqueza que permitiera la interpretación contextual de la uva y su entorno, supeditado el conocimiento sitio. A partir de ahí, tratamos de aprovechar "él sitio" con sus particularidades vitivinícolas y sus uvas expresivas. Aplicando, una enología dinámica, receptiva, pero sobretodo interpretativa del momento actual. "Hacer vino nuevo" en sitios tradicionales. (Rousillon, Pirineos Orientales, FR)

  • $ 356.00

  • Entrega Mismo Día: Disponible en DF y Área metropolitana para pedidos recibidos antes de las 4PM.



  • Descripción
    Uvas
    Grenache, Carignan y Syrah.
    Región
    Rousillon, Francia.
    Barrica
    9 - 12 meses en barrica de roble frances.
    Guarda
     3 años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

    BODEGA VYVA FRANCIA

    En 2006 decidimos iniciar ésta aventura, invirtiendo en un viñedo en Francia. 

    La premisa fue identificar un lugar donde la expresión vitivinícola tuviera una riqueza que permitiera la interpretación contextual de la uva y su entorno, supeditado el conocimiento sitio. A partir de ahí, tratamos de aprovechar "él sitio" con sus particularidades vitivinícolas y sus uvas expresivas.

    Aplicando, una enología dinámica, receptiva, pero sobretodo interpretativa del momento actual. "Hacer vino nuevo" en sitios tradicionales. (Rousillon, Pirineos Orientales, FR).

    Vista
    Rubí con destellos violetas.
    Nariz
    Frutas rojas y negras. Flor de campo.
    Boca
    Ataque suave, persistencia en boca. Final afrutado.
    Maridaje
    Como aperitivo, puede ser muy refrescante. Puede ir con diversas tapas, carnes blancas, rojas y quesos suaves.
    Opiniones de clientes

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