Minotauro

Minotauro

Marca: La Trinidad

Ubicados en Valle de Guadalupe, bajo un clima mediterráneo que consta de un verano caluroso con brisas por la noche, volviéndose templado húmedo.

  • $ 599.00



Descripción
Añada 2013.
Uvas
70% Zinfandel y 30% Cabernet Sauvignon.
Región Ensenada, Mexico.
Barrica
13 meses en barricas nuevas de roble francés.
Guarda
5 Años.
Temperatura de Servicio:
Servir de 16 a 18º C.

Este hermoso proyecto da inicio en el año 2007 como resultado del gran cariño y respeto que mi esposa y yo le tenemos al arte de hacer vino.

La acertada sugerencia de un familiar cercano de tomar el curso de enología en La Escuelita de Oficios fundada por el reconocido enólogo Hugo D’Acosta tuvo, sin duda, una gran trascendencia en el hecho de que ahora podemos tener dicho proyecto.

Durante este curso, tuvimos la fortuna de conocer excelentes maestros que supieron transmitirnos los consejos para poder realizar un caldo digno de embotellarse.

Vista
De color bermellón intenso.
Nariz
Notas de ciruela, cereza, tabaco y frutos rojos, higo y té.
Boca
En boca intenso, amplio y cálido. Llena todo el paladar y crea una refrescante acidez, con un gran final y notas de ciruela fresca y compota roja.
Maridaje
Se recomienda acompañar con cortes rojos y especiados.
Opiniones de clientes

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