Medio Cielo, Rojo.

$ 559.00
No disponible
Descripción
Uvas
Malbec y Syrah.
Región
Valle de Ojos Negros, B.C., México
Barrica
12 meses enbarrica francesa y americana.
Guarda
2 a 4 años
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C.

 

El Valle de Ojos Negros pertenece a una cuenca hidrológica específica que cuenta con su propio aporte de agua. Ofrece vendimias de uva fresca y con maduraciones completas. Buena acidez y frutalidad caracterizan a los vinos de éste valle de Baja California.

Vista

Color rojo profundo con matices  violáceos, limpio y brillante.

Nariz

Notas de fresas, frambuesas, zarzamoras y flores con notas especiadas y mentoladas.

Boca

Cuerpo medio, acidez agradable y equilibrada. Entrada amable y salida frutal.

Maridaje

Cortes de carnes rojas a la parrilla, enjitomatadas, moles y pipianes ligeros. Atún, marlin y toro. Falafel.