Juguette MV Cabernet-Shiraz

 Juguette MV Cabernet-Shiraz

Marca: Juguette

Hicimos una selección del mejor Cabernet Sauvignon y Shiraz del McLaren Vale y después un ensamblaje de estas dos variedades, que maduró por 15 meses en una mezcla de roble francés y americano. Un coupage clásico de Australia con la firma de Juguette.

  • $ 615.00



Descripción
Uvas
Cabernet (80%), Shiraz (20%)
Región
Mclaren Vale, Sur de Australia
Barrica
15 meses en barrica de roble francés el 90% y 10% de roble americano de segundo uso. 15% barrica de roble francés nuevo.
Guarda 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

JUGUETTE

Es un proyecto de vino hecho por manos mexicanas en Australia y exclusivamente para el mercado mexicano.

Mauricio Ruiz Cantú, enólogo y viticultor mexicano, estudia en la Universidad de Adelaide en Australia y conoce a Benjamin Caldwell, su ahora socio en Juguette. Mauricio es regio y trabajó en la industria vitivinícola mexicana desde los 20 años en Parras, Coahuila, así como para bodegas reconocidas internacionalmente en Australia, España, China y México.

Estos jóvenes aventureros han creado una línea de vinos exclusiva para México, tomando como prioridad el maridaje con la gastronomía nacional.

El concepto nace en el 2012 después de un par de tintos, con el sueño de poder darte la extraordinaria experiencia de viajar el mundo desde tu copa. Mismo principio que nos motiva en Mercado de Vinos.

La filosofía de Juguette es muy sencilla: producción pequeña, hecha a mano, con una atención extrema en los detalles.

Atrévete a conocer un país nuevo, el aroma y sabor de los valles de Australia (Barossa y McLaren). Ven y juega con nosotros.

Vista
Rojo granate, tendiendo a morado.
Nariz

Cereza negra, ciruela y cassis. Tierra, violetas y notas que recuerdan el fondo de un bosque. Algo de tostados ahumados y chocolate.

Boca

Tanino de cuerpo completo. Denso, estructurado, de alta intensidad. Muchísima fruta negra y complejidad herbal. Asombra la delicadeza del tanino con tal potencia.

Maridaje
Opiniones de clientes

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