Dominus

Dominus

Marca: Dominus

Sabores de frutas maduras y pimienta blanca y negra, ataque alto, untuoso en boca, taninos aterciopelados, buena persistencia, final donde resalta la ciruela.

  • $ 6,875.00



Descripción
Uvas

85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot.

Región
California, Estados Unidos.
Barrica
18 meses en barrica de roble Francés (40% nuevo).
Guarda
10 a 15 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 20 a 22º C.

DOMINUS ESTATE

El viñedo se encuentra en el centro de Napa Valley, California, al Noreste de la Bahía de San Pablo, enclave donde se desarrollan condiciones climáticas favorables para el crecimiento de las uvas: los días son cálidos y las noches frescas. Christian Moueix de Saint Emilion y Pomerol comenzó a producir los vinos de Dominus en la vendimia de 1983.

El viñedo fue diseñado por los arquitectos suizos Jacques Herzog y Pierre de Meuron. Chistian Moueix, estudió en la Universidad de California, tiene una larga historia en vinificación en Libourne, Francia y decidió elaborar un vino en los terruños de Napa con el espíritu y el estilo de los grandes vinos de Bordeaux.

Vista
Color rojo granate intenso y disco rubí.
Nariz
Aromas de frutas rojas maduras como la mora, ciruela y cereza, especias y toques minerales.
Boca
Sabores de frutas maduras y pimienta blanca y negra, ataque alto, untuoso en boca, taninos aterciopelados, buena persistencia, final donde resalta la ciruela.
Maridaje

Se recomienda acompañar con un rack de cordero, trufas, asado, cortes de carne a la parrilla y quesos maduros.

 
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