MIO Cabernet sauvignon, Montañas de Uco

$ 463.00
Descripción
Uvas
100% Cabernet sauvignon.
Región
 Mendoza, Argentina
Barrica
30% pasó por barrica
Guarda 6 años
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C.

 

Nuestros vinos son el fruto de una pasión mexicana envuelta en una visión argentina, en donde Mauricio Boy un exitoso empresario Mexicano hace mancuerna con Mauricio Lorca, quienes en una insaciable búsqueda de la mejor tierra para plantar su sueño, hallaron el viñedo de Vista Flores en el Valle de Uco y una vez definida la zona, se ensambló el proyecto, que llevaría el nombre de Montañas de Uco.

Los rendimientos de estos viñedos son muy bajos oscilan entre 1 a 2 botellas por planta, como consecuencia se logra la mayor concentración de aromas,color y taninos muy suaves, vinos de gran expresión varietal. 

 

Vista
De profundo color rojo rubí con ribete violáceo, capa media alta, limpio,
brillante.
Nariz
Un vino muy bien elaborado de intensidad media, con aroma a frutos rojos
como la ciruela y frutos negros maduros. Notas de pimienta, pimiento verde y ligero
toque de caramelo.
Boca
De buen cuerpo, amable en boca, intensidad media, redondo, sedoso, recuerdo
a frutos rojos y elegante final.
Maridaje
Tabla de quesos semi curados, y por supuesto, el postre de chocolate amargo.
Las nueces y almendras, por su estructura grasa acompaña muy bien.