Cascabel

Cascabel

Marca: Vinisterra

Un vino generosamente expresivo, presente y profundo, listo para tomar y con un potencial de guarda de hasta 10 años o más.

  • $ 680.00



Descripción
Añada
Uvas
68% Tempranillo, 32% Grenache.
Región San Antonio de las Minas, Mexico.
Barrica
18 meses en barrica de roble francés y reposo en botella hasta su presentación.
Guarda
5 a 10 Años.
Temperatura de Servicio:
Servir de 16 a 18º C.

Vinos Premium, de alta expresión, de guarda…
Investigación con paciencia, dedicación y cuidado en los detalles de las propiedades de los viñedos y sus terruños, porque el objetivo es expresar el origen, carácter y año de cada cosecha.

La vinificación es de mínima intervención, la tecnología es utilizada en función de respetar al máximo la identidad de la uva y el vino.

Estos vinos son añejados por un 50% a un 60% en barricas francesas nuevas, reposados en botella antes de su presentación.

Los vinos con las etiquetas “Cascabel” y “Pedregal” son ensamblajes de diferentes variedades de uva, de Tempranillo y Grenache, y de Syrah con Mourvedre; son vinos de gran personalidad e intensidad, profundos y complejos.

Vista
De color rojo granate obscuro.
Nariz
Este vino presenta aromas de frutas rojas, cereza, grosella, especias como clavo, vainilla, canela y notas minerales de grafito y alquitrán.
Boca
En boca, explota su potencia y estructura, se agregan sabores a cacao, chocolate obscuro y café con la fruta concentrada en un final largo.
Maridaje
Platillos mexicanos de sabores intensos y hasta picantes como algunos moles, estofados complejos, platillos de carne roja.

Opiniones de clientes

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