Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Marca: Renieri

Vino que consistentemente ha conseguido calificaciones superiores a 90 punto en Wine Spectator, Robert Parker y James Suckling. Todo un ícono de Brunello di Montalcino DOCG. Como diría su importador "un vino agradablemente largo"

  • $ 1,445.00



Descripción
Uvas
100% Sangiovese.
Región
Montalcino, Toscana, Italia.
Barrica
Por lo menos 24 meses en barricas de roble francés seguido por 24 meses en toneles.
Guarda 7 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C descorchando con anterioridad o decantado.

VINIFICACIÓN

Cosecha manual en octubre. Prensado suave seguido por la maceración en tinas de acero inoxidable durante treinta y dos días. Fermentación a temperatura controlada de 29°C. Añejamiento en barricas de roble francés por dos años, seguido por otros dos años en toneles. Afinación en botella por doce meses antes de la comercialización.

Vista
De color rojo rubí intenso.
Nariz
Complejo, frutillas rojas maduras, especias, grafito, tabaco, maderas finas.
Boca
Ataque potente pero equilibrado, taninos presientes pero sedosos, de final largo e intenso, pleno, permanencia muy extendida. 
Maridaje
Recomendado para acompañar carnes rojas condimentadas, caza y asados, quesos maduros, pastas con aderezos de carnes.
Opiniones de clientes

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